@お料理

　トマトが安かったので、買ってみる。まぁ、そのまま食うのも美味いですが、簡単調理で
ちょこっと酒のつまみをば、って時に。

[トマトとバジルのオリーブオイル和え]

①トマト2個を1/4に切る。
②トマトをボウルにとり(スープボウルでも可)、塩少々、オリーブオイル大さじ1杯ぐらい
　醤油少々と和える。
③仕上げにバジルの　歯　葉を軽くちぎって入れ、さっと混ぜて出来上がり。

　これは美味かった。たぶん、醤油とか塩とかなくても十分いけるはず。ワインビネガー
とか加えると、もっとサラダっぽいかも。
　
　白ワインとかに合いそうですね。冷製パスタとかにしてもＯＫだと思われます。

　こういうのが美味く出来たとき、酒飲み呼んで宴会したくなりますね(笑)。